HOT ! 御岳　THE FIRST EDITION 2025 MIZUNARA ミズナラ

MIZUNARA OAK CASK MATUREDソレラシェリー樽も、バーボン樽も、それぞれ、シェリー酒とバーボンの薫りが樽に宿っています。Ardbeg Anamorphic アードベッグアナモルフィック。希少なジャパニーズオーク「ミズナラ」の中でもその品質に定評のある北海道・東北産のミズナラを使用。ピロ。じっくりとゆっくりと育ちながら、のように気品ある芳、檀や伽羅を思わせる豊潤な薫り、奥行のあるウッディさに、繊細なスパイス感を纏っていきます。ニッカ フロムザバレル2本、白州NVミニボトル4本　ウイスキー　サントリー。錦江湾に浮かぶ桜島（御岳）を望むことができるこの地は、暑い季節でも冷涼で貯蔵に適し、なんといっても、長い年月をかけて濾過され磨かれた透明感のあるウイスキー造りに適した天然の軟水がふんだんに湧き上がります。響 HIBIKI BLENDER'S CHOICE 700ml 43%。水は、地下300メートルから毎分1000リッター以上湧き上がる天然軟水。駒ヶ岳セット15000円Konnno 専用。Tasting note和菓子を思わせるキャラメルの甘い香りに、洋梨やりんごの果実香、ほのかなバニラのニュアンスが重なる。【旧ボトル】エヴァンウィリアムス 12年・旧ラベル・終売品・バーボン ウイスキー。タンニンはほとんど感じられず、なめらかで伸びやかな口当たり。サントリー角瓶特級1978〜80年代大容量サイズ1440ml。サントリー　 ロイヤル　１５年　干支ボトル。いっぽうミズナラの樽は、まさに生まれたて。だからこそ、ミズナラ独特の薫りが「命」となります。響Blender's Choice 750ml 43%箱付き。【A 】そのうちの2本 古酒 ニッカNIKKA 1520ml特級。多くのミズナラ・ウイスキーは、その希少さゆえに、鏡板のみやフィニッシュのみに使することが多い中、私たちは、完全なるミズナラ樽として使し、さらに、ニューポットの段階から熟成するという、極めて贅沢な仕込みを行なっています。熟成に時間がかかるミズナラ・ウイスキー。UDJ-OPS未開栓Old Parr Superior ウイスキー 古酒。アードベッグ アナモルフィック 700ml 2681 1.1。生まれたての樽、生まれたてのニューポットが折り重なり完成した唯無の味わいを、ぜひ。発酵するお酒を極めたい（焼酎、ワイン、ウイスキー、日本酒）その純粋な思いから、2019年鹿児島県薩摩半島のほぼ中央、広大な丘陵地に拓かれた標高400メートルほどの場所に御岳蒸留所を構えました。未開栓 Blanton's Single Barrel Bourbon 93年。古酒Jim Beam 7年 バーボンウイスキー 750ml。2019年〜 御岳蒸留所で製造。原料 選び抜いた二条大麦、ノンピート麦芽。終売品　ビハインド・ザ・カスク　ブランドブラン 2023年版。サントリーシングルモルトウイスキー山崎ミニボトルx4。樽もウイスキーのだいじな原料。厳選したミズナラ樽を使用。サントリー　白角　終売　 2本　未使用。新品未開封 カバラン ソリスト ヴィーニョバリック 箱・紙袋付。アルコール感は心地よく、じんわりと広がるウォーミングな印象。ミズナラ樽由来の繊細で甘やかな樽香と果実の風味が口中に膨らむ。ブッカーズ2025-01E。白州100周年記念ラベル。フィニッシュにはほんのりとした甘苦さを和えながら、全体として甘やかな余韻が穏やかに続く。(メーカー資料より)